الدواجن المجمدة

كشفت الدكتورة عبير حلمي، الطبيبة البيطرية في إدارة مجازر العاشر، مساء الخميس، أن عمليات ذبح الدواجن تتم بخطوات عديدة، من بينها التأكد من سلامتها الصحية، واستبعاد الدواجن المريضة منها. وقالت «حلمي»: «الفراخ المجمدة تفقد بعض عناصرها…